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* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface
Nos pierres sont des pierres "Splash and go"
autrefois tout aussi populaire mais devenu moins courant ces dernières années
Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame
ces couteaux sont réservés aux chefs en tant que symbole de statut
Santoku SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Finition:Miroir * Les couteaux de cuisineSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
